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我想创立一家有机食品连锁餐厅。企业整体由有机农场、物流配送、有机食品餐厅（含儿童游乐设施）组成。目标群体主要是小孩子及其父母，除此之外，还有追求健康饮食的人群。
1.企业配套流程完善，自给自足的有机农场保证食材的健康卫生，便捷的物流配送保证果蔬肉类的新鲜，同时可以有效地降低经营成本，让消费者以适中的价格享受到高质量的服务。
2.相较于市场中其他餐厅，我们可以向消费者提供更值得信赖的食物，保证健康，拒绝使用催熟剂、色素等化学物品。因此，父母可以放心让孩子食用。
2.出于健康饮食的考虑，餐厅的菜品口味可能比较清淡，不能完全满足顾客的消费需求。
2、众多食品安全事件的曝光，不安全食品引发的身体健康问题引起消费者的重视。
3、父母对独生子女米乐m6官网登录入口的重视，在食品安全与营养健康观念的影响下愿意为孩子购买有机蔬果。
不同的细分市场代表的是不同的餐饮消费群体，我们可以按照餐饮顾客不同的消费需求，将餐饮市场划分为一个个子市场。不同消费能力的顾客群体在就餐时可以接受的服务质量也是不一致的。消费能力高快餐店案例、渴望获得高端服务的人群会选择高档的星级酒店；中等收入者一般会选择中高级餐厅；低收入人群可能会选择快餐、自助餐米乐m6官网登录入口、盒饭这类餐厅就餐。
3.当前餐饮市场的快餐、口味较重的食物不适合追求健康饮食的人们，对于处在发育时期的儿童来说也是应该尽量避免的。作为一家有机食品餐厅，我们可以根据这些情况制定出合适的菜单，既满足顾客的饮食需求，又能提供美味的食物。
4.餐厅为孩子们提供儿童游乐设施，定期举办丰富的亲子活动，鼓励孩子们去有机农米乐m6官网登录入口场实际体验，增进亲子感情，让孩子们认识新朋友。
1.快节奏的城市生活之下，父母与孩子相处的时间比较少，一起外出就餐的机会可能也因此减少。
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